ZETA电位仪可测量浓度低的溶液到浓度高的溶液的ZETA电位粒径及分子量。粒子表面存在的净电荷，影响粒子界面周围区域的离子分布，导致接近表面抗衡离子浓度增加。于是，每个粒子周围均存在双电层。
绕粒子的液体层存在两部分：一是内层区，称为紧密层，其中离子与粒子紧紧地结合在一起；另一个是扩散层，其中离子松散地与粒子相吸附。
在分散层内，有一个抽象边界，在边界内的离子和粒子形成稳定实体。当粒子运动时，在此边界内的离子随着粒子运动，但此边界外的离子不随着粒子运动。这个边界称为流体力学剪切层或滑动面。在这个边界上存在的电位即称为ZETA电位。
谈粒度不得不说ZETA电位，很多微纳米产品都需要表征其稳定性，粒度大小、ZETA电位、ph值、温度、产品配方等会影响样品稳定性，而ZETA电位是样品稳定性比较直观的一个参数。
ZETA电位是纳米材料的一种重要表征参数。现代仪器可以通过简便的手段快速准确地测得。大致原理为：通过电化学原理将ZETA电位的测量转化成带电粒子淌度的测量，而粒子淌度的测量测是通过动态光散射，运用波的多普勒效应测得。
双电层的厚度与溶液中的离子浓度有关，可根据介质的离子强度进行计算，离子强度越高，双电层愈压缩同，离子的化合价也会影响双单层的厚度，三价离子(Al3+)将会比单价离子(Na+)更多的压缩双电层。
研究样品中的添加剂浓度对产品ZETA电位的影响可为研发稳定配方的产品提供有用的信息，样品中已知杂质对ZETA电位的影响可作为研制抗絮凝的产品的有力工具。
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