差示扫描量热仪是怎么工作的？

　　差示扫描量热仪是一种测量和评估热能摄入量的仪器，通常用于聚合物，液晶，药物和一般化学分析的研究中。这是一种极其有效和有用的技术，在许多领域中都有广泛的应用。

 

　　差示扫描量热仪是一种用于研究生化反应的技术仪器，当分子从一种构象转变为另一种构象时（简单，明显的例子是样品的熔点）。有两种方法，包括热通量和功率补偿差示扫描量热仪。

 

　　差示扫描量热仪通过利用两个独立的封闭“锅”来工作。一个锅盛有样品材料，放在一个被炉子包围的热电盘上。重要的是，将热量通过锅传递到样品上时，以恒定的速度加热炉子。另一个锅保持空着，但是被同一炉子加热。由于样品的热容量，两个锅的温度会有差异。并且从那里开始，通过利用欧姆定律的热当量（q=ΔT/R），可以确定热流。

 

　　在生物学中，已知大分子*结构（蛋白质就是一个例子）的形成是可逆的，并且这些反应是热力学驱动的。差示扫描量热仪作为一种技术可用于评估在蛋白质稳定性中起作用的因素。加热的使用还有助于研究人员观察熔融和结晶事件，测量玻璃化转变温度以及研究化学反应，例如氧化。随着温度升高，非晶态（或非晶态固体）中的分子将获得足够的自由度，以使其自身排列成晶体形式。对于研究人员而言，能够测量该结晶温度具有很大的价值。

 

　　当然，差示扫描量热仪所需的技术是高度专业化的，并且您需要许多关键功能才能大化该技术的价值。差示扫描量热仪技术需要高度敏感。活性细胞体积越低，对研究人员越有利，因为他们经常处理数量非常有限的珍贵样品。使用机器的速度也至关重要。而且，流程自动化程度越高，效果越好。一台高质量的机器将处理所有的填充，进样和所有清洁功能，以促进“走走式”操作，一台好的机器每天应处理数十个样品。